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第736章 美轮美奂的鲜花宴(1)(2 / 2)

只不过,她这道松鼠鱼,为了符合鲜花宴的主题,在准备酱汁勾芡的时候,特意创新使用了桂花酱。

她在锅内放入适量的底油,加入料酒、米醋、酱油、提前切好,焯过水的冬笋丁,葱末和姜末,略微翻炒几下,然后加入了两勺桂花酱,用水淀粉勾芡,再淋香油,然后将芡汁浇在了炸好的鱼身上。

这道菜肴,鱼肉外焦里嫩,味道鲜美。再搭配上口味清甜的桂花酱,吃起来口感更加的清爽怡人,叫人回味无穷。

在做完了这道菜肴之后,蔡悠悠又用富含氨基酸、维生素的棠梨花,加入金秋的麦粒,鲜嫩的肉沫炒制成了馅料,在馅料的外面包裹上一层豆腐皮,炸成了金黄酥脆的棠梨如意卷。

在她烹饪这些菜肴的时候,旁边的灶火上面,还有几口砂锅在不停地咕嘟咕嘟朝着外面冒着香气。那正是大家一起动手烹饪的,具有保健养生功效的石斛花排骨汤。

而墨洵、王胖子、竹青、花惜他们几个人,也是各自发挥着自己的特色。

厨房里面一时之间热闹非常,大家将煎炸烹煮、炖炒熘烤等等十八般技艺发挥的淋漓尽致,很快,就有一道道美轮美奂的,用鲜花和各种纯天然食材烹饪的美味佳肴被端出了后厨,由专人负责,送到了食客们的餐桌上。

而烹饪好了美食的厨师们,按照自己负责的区域,分别乘上了专门用来送餐的车辆,到达了自己负责的景区。这么做是为了在食客品尝佳肴之时,对他们做一个基础性的讲解,让他们能够在品尝美食的同时,对鲜花宴,对纯天然食材有更深一层的了解。